Kuliner Australia terkenal dengan perpaduan cita rasa khas Barat dan sentuhan multikultural dari berbagai penjuru dunia. Beberapa hidangan ikoniknya antara lain meat pie yang populer di seluruh negeri, terutama di Sydney dan Melbourne, serta fish and chips yang mudah ditemukan di kawasan pesisir seperti Bondi Beach.
Ada juga lamington, kue manis berlapis cokelat dan kelapa yang berasal dari Queensland. Jangan lupa mencoba barramundi, ikan khas Australia yang banyak disajikan di restoran-restoran tepi laut. Atau menu Pavlova yang sangat lezat.
Hunting Makanan Khas Australia Bareng Food Blogger Indonesia
Ngomongin soal kuliner, di Indonesia ada banyak komunitas kuliner yang aktif mengunjungi berbagai tempat kuliner. Salah satunya adalah komunitas Food Blogger Indonesia (FBI). Komunitas kuliner ini terdiri dari para blogger yang memiliki hobi yang sama yaitu berkaitan dengan urusan makan.
Para blogger di komunitas ini aktif membagikan cerita seputar dunia kuliner melalui beragam aktivitas, seperti wisata makanan, belanja bahan, fotografi dan videografi, festival kuliner, ulasan restoran, hingga kreasi memasak. Setiap pengalaman yang ditulis melalui platform media sosial Instagram maupun dalam blog diharapkan menjadi dokumentasi berharga yang bisa memberikan manfaat jangka panjang, baik bagi penulisnya sendiri maupun para pembaca yang mencari tempat makan.
Komunitas Food Blogger Indonesia hadir sebagai wadah bagi para food blogger untuk saling terhubung, belajar bersama, serta mendukung satu sama lain agar terus berkembang. Sesuai namanya, komunitas ini diperuntukkan khusus bagi blogger yang benar-benar memiliki blog dan secara konsisten menuliskan kegiatannya di sana, salah satunya adalah menulis tentang kuliner atau food.
Biasanya Food Blogger Indonesia ini sering mengikuti event atau hunting ke tempat-tempat makan khas, baik makanan Nusantara maupun makanan internasional. Dan minggu lalu komunitas Food Blogger Indonesia mendapatkan kesempatan untuk hadir pada acara Festival Kuliner Australia 2026 yang diadakan oleh Kedutaan Besar Australia di Jakarta.
Festival Kuliner Australia 2026, Festival Tahunan Kuliner Oleh Kedubes Australia
Berbicara kuliner Australia, terasa seperti mengingat belasan tahun lalu ketika mendapat tiket murah ke Perth dari Bali. Berhubung saya picky eater, mencari informasi berbagai makanan di Australia menjadi hal yang sangat penting. Setelah puas berselancar di dunia maya, meat pie menjadi salah satu menu yang ingin dicoba saat itu.
Meat pie Australia ini rasanya gurih dengan daging lembut, dicampur dengan saus kental, pastry yang renyah, mengenyangkan sekali, dan sangat lezat dimakan ketika masih hangat. Rasanya fit in my mouth. Bumbu daging cincangnya membuat cita rasa makannya semakin menggoda. Sayangnya sudah lama tidak menikmati makanan lezat ini.
Dan pada acara Festival Kuliner Australia 2026 yang bertema Taste of Australia yang diadakan oleh Kedutaan Besar Australia pada Sabtu, 7 Februari 2026 di Hotel DoubleTree by Hilton Cikini, Jakarta ini, saya dan beberapa teman dari komunitas Food Blogger Indonesia dapat menikmati berbagai hidangan lezat khas Australia. Pada festival kuliner Australia ini ada berbagai rangkaian acara menarik. Acara ini diselenggarakan atas kerja sama dengan Qantas Airways.
Sambutan dari Perwakilan Kedubes Australia
Acara Festival Kuliner Australia resmi dibuka oleh perwakilan Kedutaan Besar Australia, yaitu Ibu Gita Kamath sebagai Deputy Head of Mission Australia for Indonesia, dalam suasana yang hangat dan penuh antusiasme dari para tamu undangan, termasuk kami dari Food Blogger Indonesia.
Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa festival ini bukan sekadar perayaan makanan, tetapi juga bentuk persahabatan dan pertukaran budaya antara Australia dan Indonesia. Kuliner menjadi jembatan yang mempererat hubungan kedua negara melalui cita rasa dan pengalaman bersama.
Cooking bersama Chef Callum Hann
Salah satu rangkaian paling dinantikan dalam Festival Kuliner Australia 2026 adalah sesi demo cooking bersama Chef Callum Hann, finalis MasterChef Australia yang dikenal dengan gaya memasaknya yang kreatif dan approachable. Sesi cooking ini diisi oleh Chef Callum Han, ditemani oleh Ibu Gita Kamath. Suasana ballroom terasa semakin meriah ketika Callum naik ke atas panggung dan menyapa para tamu dengan hangat.
Dalam sesi ini, ia mendemonstrasikan cara mengolah hidangan khas Australia dengan sentuhan modern, membagikan tips seputar teknik memasak, pemilihan bahan segar, hingga plating yang menarik. Para tamu tidak hanya menyaksikan proses memasak secara langsung, tetapi juga mendapatkan wawasan tentang filosofi kuliner Australia yang mengedepankan kualitas bahan dan keberagaman rasa.
Interaksi yang santai dan penuh suasana hangat membuat demo cooking ini terasa akrab dan inspiratif. Acara ini pun menjadi momen istimewa yang memperkaya pengalaman festival bagi para pecinta kuliner.
Mencicipi Kuliner Makanan Khas Australia
Ini adalah acara yang paling ditunggu-tunggu, mencicipi makanan khas Australia. Festival Kuliner Australia 2026 di DoubleTree ini menjadi surga bagi para pecinta makanan. Area hidangan dipenuhi aneka sajian khas Australia yang menggugah selera. Para tamu dapat menikmati sausage sizzle, salad, mini meat pie hangat dengan isian daging gurih, dan fish and chips renyah ala pesisir Australia.
Tak ketinggalan, berbagai salad dan dessert seperti skewers, lamington manis berlapis cokelat dan kelapa, salad, ice cream, serta pavlova dengan topping buah segar yang menyegarkan. Suasana makan-makan terasa hangat dan santai, diiringi obrolan akrab antar pengunjung. Setiap hidangan menghadirkan cita rasa autentik yang memperkaya pengalaman kuliner sepanjang acara. Tamu undangan juga dapat menikmati berbagai minuman segar.
Games seru dengan berbagai hadiah
Keseruan Festival Kuliner Australia 2026 semakin terasa dengan hadirnya games panah yang menarik perhatian para tamu. Peserta diajak melempar panah ke target untuk memenangkan berbagai hadiah menarik, seperti payung dan tumbler eksklusif.
Selain itu, panitia juga menyiapkan beberapa pertanyaan seputar Australia, mulai dari budaya hingga kuliner khasnya. Suasana pun semakin meriah dengan sorak-sorai peserta yang antusias mengikuti permainan.
Menikmati Live Music Di Tengah Rumput Hijau
Suasana Festival Kuliner Australia 2026 di Hotel DoubleTree by Hilton Cikini, Jakarta, semakin hidup dengan penampilan live music dari Fabiolous yang menghibur para tamu sepanjang acara. Alunan musik yang energik dan ceria menciptakan atmosfer hangat, membuat pengunjung betah menikmati setiap sajian yang tersedia.
Repertoar lagu yang dibawakan, menghadirkan pengalaman yang semakin berkesan. Para tamu tampak menikmati momen tersebut, sebagian ikut bernyanyi dan mengabadikan suasana. Live music ini tidak hanya menjadi hiburan, tetapi juga melengkapi keseluruhan pengalaman festival, menjadikannya lebih meriah, santai, dan penuh kebersamaan. Meskipun dilakukan di atas rumput basah dan becek karena hujan mengguyur Jakarta sebelumnya, namun tak mengurangi keseruan para tamu undangan.
My thought
Kuliner Australia dikenal dengan perpaduan cita rasa Barat dan pengaruh multikultural, menghadirkan hidangan ikonik seperti meat pie, fish and chips, lamington, dan pavlova. Saya dan teman-teman Komunitas Food Blogger Indonesia (FBI), yang beranggotakan para blogger aktif, turut mengeksplorasi kekayaan rasa ini dalam Festival Kuliner Australia 2026 bertema Taste of Australia di DoubleTree Jakarta, yang diselenggarakan Kedutaan Besar Australia yang bekerja sama dengan Qantas Airways.
Acara yang dimeriahkan dengan demo masak oleh Chef Callum Hann, mencicipi aneka hidangan khas, games berhadiah, serta live music ini berlangsung dengan sangat menyenangkan. Festival ini menjadi ajang pertukaran budaya sekaligus mempererat persahabatan Indonesia Australia melalui kuliner.
Ada yang pernah ikut di festival kuliner Australia yang diadakan oleh Kedutaan Besar Australia sebelumnya? Boleh sharing di kolom komentar.






















