Jika kamu seorang muslim, makanan khas Bali halal menjadi makanan yang wajib dicari ketika anda berlibur ke Bali. Terdapat banyak makanan khas Bali yang moslem friendly yang dapat anda temukan ketika berkunjung ke destinasi wisata pulau dewata ini. Mulai dari beragam sayuran sampai dengan lauk pauk yang rasanya sangat nikmat dan khas sekali.
Lalu apa saja rekomendasi makanan khas Bali halal yang wajib anda coba ketika berkunjung ke Bali? Let's check it out.
Rekomendasi Makanan Khas Bali Halal Yang Wajib Dicoba
1. Ayam Betutu
Makanan khas Bali Halal pertama adalah Ayam Betutu. Ayam Betutu sangat terkenal dengan rasanya yang pedas dan aromanya yang khas membuat banyak wisatawan menyukainya. Anda wajib tahu kalau proses pembuatan Ayam Betutu ini membutuhkan waktu yang lumayan panjang dan lama. Sehingga menghasilkan sepotong ayam dengan bumbu yang meresap dan rasanya lezat. Membuat siapa pun yang mencobanya akan ketagihan.
2. Bebel Bengil
Makanan khas Bali halal berikutnya adalah bebek bengil yaitu sajian bebek bengil. Jika mengerti bahasa Bali, anda pasti akan mengira jika makanan khas Bali halal ini adalah makanan kotor, karena bengil artinya kotor. Proses marinasinya yang panjang membuat bebek bengil ini
begitu lezat dan gurih dan ketika digoreng menjadi warna kecoklatan.
3. Bebek Betutu
Selain ayam betutu, makanan khas Bali halal lainnya adalah bebek betutu. Pengolahannya hampir sama dengan ayam betutu, proses memasaknya cukup lama yaitu hampir sehari semalam dengan menggunakan api sekam.
Biasanya bebek betutu disajikan pada saat upacara keagamaan atau hari raya besar umat di Bali. Rasanya sangat gurih dan pedas, bagi siapa pun yang mencobanya akan ketagihan untuk mencobanya lagi.
4. Bubur Mengguh
Bubur mengguh adalah makanan khas Bali halal yang terbuat dari nasi dan dimasak dengan campuran santan. Bubur ini terasa sangat gurih dan lezat. Bubur yang ditaburi dengan dengan suwiran ayam dan disiram dengan kaldu ayam kental ini dan rempah pilihan ini dapat membantu menghangatkan tubuh. Bubur ini juga sering dimakan dengan urap.
5. Nasi Jinggo
Makanan khas Bali halal berikutnya adalah nasi jinggo. Makanan ini dapat anda temukan di sekitar Kuta, Ubud dan Denpasar. Istilah nasi jinggo berasal dari harga nasi yang dahulunya seharga Rp1,500. Dalam istilah China, Rp1,500 disebut dengan jinggo.
Keunikan lain dari nasi jinggo adalah cara penyajiannya yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi jinggo ini terdiri dari ayam suwir, tumis sayur dan kacang tanah goreng. Beberapa penjual menambahkan telur asin atau sate lilit pada bungkusan makanan khas Bali halal ini.
6. Nasi Tekor
Nasi tekor yang artinya adalah pincuk daun pisang merupakan salah satu dari sekian makanan khas Bali halal yang wajib dicoba oleh wisatawan khususnya wisatawan muslim. Nasi tekor yang memberikan kesan jadul ini disajikan dalam wadah tradisional yaitu terbuat dari daun pisang. Makanan ini terdiri dari nasi putih, telur rebus, lauk pauk, kacang goreng.
7. Nasi Tepeng
Makanan khas Bali yang berasal dari Gianyar ini mirip dengan nasi campur. Anda dapat menikmati Nasi Tepeng dengan campuran sayur dan lauknya. Seperti kacang panjang, nangka muda, kacang merah, terung dan sate lilit.
Nasi Tepeng ini diberi tambahan bumbu kuning yang penuh dengan rempah gurih dan menjadi ciri khas utamanya. Inilah yang membuat nasi tepeng menjadi sangat gurih dan enak untuk disantap saat sarapan pagi anda. Biasanya nasi tepeng ini akan dijual oleh pedagang keliling atau juga dijual di warung-warung sekitar Gianyar, Bali.
8. Rujak Buleleng
Makanan khas Bali halal lainnya adalah rujak buleleng. Rujak ini menggunakan buah-buahan segar sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari rujak buleleng adalah mencampur semua buah dengan bumbunya. Bumbu rujak yang digunakan adalah gula aren khas Buleleng, cuka, terasi, garam, pisang batu, dan juga cabai rawit. Sehingga membuat rasanya menjadi sepet, manis, pedas, dan juga ada asam-asamnya.
9. Sate Lilit
Makanan khas Bali halal lainnya adalah sate lilit. Sate khas Bali ini cukup berbeda dengan sate lainnya. Sate lilit terbuat dari daging ayam yang sudah dihaluskan dan ditambahkan dengan campuran aneka bumbu rempah yang sangat lezat. Baru sate lilit ini kemudian dibakar hingga matang. Selain ayam ada juga beberapa yang menjualnya terbuat dari ikan tuna. Sajikan sate lilit ini dengan nasi, sayuran, dan tambahan sambal matah sebagai pelengkap nikmatnya.
10. Tipat Cantok
Makanan khas Bali halal selanjutnya adalah tipat cantok. Tipat sendiri artinya adalah ketupat dan cantok artinya diulek atau dihaluskan. Makanan yang mirip dengan gado-gado berbahan utama ketupat dan sayuran rebus. Sementara bumbunya terbuat dari kacang tanah, jeruk limau, kencur, cabai, garam, bawang merah, gula merah.
Itu dia beberapa makanan khas Bali halal yang wajib anda coba saat berlibur ke Bali. Makanan moslem friendly ini akan anda temukan dengan cukup mudah. Atau anda mempunyai rekomendasi makanan khas Bali halal lainnya yang pernah anda coba? Boleh banget untuk sharing di kolom komentar ya.
16 Comment
Nasi jinggo enak siihh. Keliatannya simpel tapi menurutku citarasanya unik, khas banget. Di depan komplek rumah saya di Jogja ada yg jual nasi jinggo, yang jual orang asli Bali, saya dan keluarga sering beli buat sarapan.
ReplyDeleteOiya biarpun katanya susah nyari makanan halal di Bali, ternyata opsi makanan khas yang halalnya banyak juga kok ya..
Bebek betutu sama ayam betutu udah aku incer dari awal ngeplan ke Bali, sama nasi tekor juga ding, hehehehe. Bingung banget sih ke Bali mau makan apa, soalnya takut dapet B2 huhuhu. Makasih kak udah bikin list ini, membantu banget buat aku!!
ReplyDeletenah iniii yg kutungguuu
ReplyDeletekarena kadang suka OVT klo lagi kuliner ke Bali
siippp tingkyu info dan rekomnya yaaahh
Mbaaa, aku suka banget sama Sate Lilit khas Bali, enak sangat dan ayam betutu serta bebek betutu pun lezat parah sih bagi ku.
ReplyDeleteDari kesepuluh list makanan halal khas Bali, aku belum nyoba yang Tipat Cantok penasaran sih sama rasanya dan kebayang sama bentuknya.
Dududu, jadi pengen liburan ke Bali deh 🤩
Kalo porsi nasi Jinggo imut2 ya kayaknya harus beli 2 bungkus deh wkwkwk. Sate lilit favoritku apalagi pake sambel matah. Biasanya bikin sendiri pake ayam / ikan tuna.
ReplyDeleteyang paling sering dimakan adalah ayam betutu. Aku belum banyak explore makanan khas bali, di kotaku memang ada resto atau depot rumahan yang menjual menu Bali mbak, kapan kapan aku mau cobain deh, kangen juga makan sate lilit sama ayam betutunya
ReplyDeletenama nasi tekor unik juga ya, kalau di kotaku disebut sego pincuk mbak, modelnnya juga sama dari daun pisang yang dipincuk gitu. kesan jadulnya dapet
Ternyata ada banyak juga ya makanan khas Bali yang muslim friendly. Selama ini, informasi yang kudapatkan kalau agak susah cari makanan halal di Bali. Hehehehe
ReplyDeleteAku pingin nyobain ayam sama bebek betutu dah.
aku belum pernah itu cobain bubur sama nasi tekor nya..selama ini taunya nasi djinggo aja...
ReplyDeletekalo ayam betutu sepertinya memang menu wajib ya klo pas di bali..bebek bengil nya juga jangan sampai terlewat...
masakan bali sebenernya memang enak2 sie klo menurutku :)
namanya unik juga ya nasi tekor. Saya kira kita2 bakal tekor abis beli karena harganya mahal . Apakah nasinya seperti nasi uduk atau nasi kuning kah? Makanan ini gampang diperoleh di mana aja?
ReplyDeleteBeberapa sudah aku coba, tp ada juga yg belum. Bubur mengguh, nasi tekor, nasi tepung, blm cobain nih 😍. Unik juga namanya. JD penasaran.
ReplyDeleteDan memang agak susah sih nemuin yg halal di Bali. Kdg pun aku hrs tanya dulu, apa beneran halal atau ga. Makanya tiap ke Bali, biasanya itu itu lagi yg dimakan mba 😅. Saking bingung mau makan apa 🤭
Nasi jinggo ini udah cukup sedep, walaupun kecil seperti nasi kucing tapi lebih beragam isi lauknya. Jadi tetep asik lah. Jadi kepengen nyobain ayam betutu juga, terligat sedap dan menggoda selera
ReplyDeleteSekarang makin banyak pilihan makanan halal di Bali. Tapi satu yang paling sering dicari adalah Ikan Goreng dan Sup Ikan Mak Beng di Sanur. Enak banget sih itu. Wajib banget di cobain kalau ke Bali
ReplyDeleteSelama ini pas ke Bali mesti lihat penjualnya pakai kerudung ngga atau lihat petunjuk di tempat makan ada tulisan Halal nggak.
ReplyDeleteTernyata sebanyak itu kuliner halal di Bali. Rata-rata masakannya tidak berkuah ya Mba, macem ayam betutu, nasi jinggo, sate lilit.
Saya penasaran sama bubur mengguh, sepertinya sedap buat sarapan pagi.
Makasih rekomendasinya Mba..
Enak enak banget kuliner Baliii...
ReplyDeleteJadi kangen ke Pulau Dewata lagi.
Gak hanya kulinerannya yaa.. Bali tuh semuanya menyenangkan. Berasa liburan idaman banget kalo bucket listnya ke Bali.
Aku suka semuanya dan cocok dengan tastenya. Favoritku bebek betutu.
ReplyDeleteBenar kadang mikir susah cari makan di Bali, tapi ternyata makanan khas-khas Bali ini juga nggak sedikit yang halal dan cocok untuk muslim, jadi nggak nasi padang lagi nasi padang lagi, hehehe.
nasi jinggo kayaknya enak buat dicoba yaa. Menu yang jadi korban inflasi, soalnya sekarang udah gamungkin harganya 1.500 perak lagi ya, hehehe.
ReplyDeleteTemenku dulu ada yang jual, terus sama dia dibagi-bagiin pas momen ramadhan gitu. Kayaknya praktis dan enak ya buat mengentaskan lapar dengan cepat.
Silakan berkomentar dengan bijak dan positif. Terima kasih.