Ayam memiliki banyak manfaat untuk tubuh, karena mengandung banyak nutrisi mulai dari selenium, fosfor, vitamin B6, vitamin B12, dan kalium. Selain itu juga mengandung sumber protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sebagai sumber energi, menjaga kesehatan tulang, membantu menurunkan berat badan, mengobati anemia, sampai dengan sebagai sumber vitamin B6 yang akan membantu menjaga metabolisme tubuh.
Namun, kadang kita bosan mengkonsumsi sumber protein ini, jika setiap harinya diolah dengan cara yang sama. Salah satu solusinya adalah membeli olahan ayam tersebut di luar seperti di resto. Dimana resto-resto ini biasanya mengolah ayam dengan berbagai varian masakan dan juga rasa. Tetapi tentunya saat makan di luar rumah, harus memperhatikan standar kebersihan dan kualitasnya.
Salah satu resto yang menjamin keamanan dan kualitas olahan produk ayam dan makanan lainnya adalah Richeese Factory.
Mengenal Lebih Dekat Richeese Factory
Richeese Factory adalah makanan siap saji asal Indonesia yang pertama kali didirikan di Bandung. Tepatnya pada tanggal 8 Februari 2011 di Paris Van Java Mall. Restoran siap saji ini di bawah naungan PT Richeese Kuliner Indonesia, yang merupakan anak usaha dari Kaldu Sari Nabati.
Saat ini Richeese Factory sudah tersebar di berbagai kota di Indonesia, dan memiliki 348 store yang tersebar di seluruh Indonesia. Tidak hanya sampai di situ, restoran halal mulai melebarkan sayapnya ke negeri jiran, Malaysia. Bahkan sampai Oktober 2024, sebanyak 55 outlet sudah tersebar di Malaysia Barat, termasuk Kuala Lumpur, Malaka, Johor, Penang dan Selangor.
Untuk memperkenalkan makanan siap saji lebih luas lagi ke dunia internasional, perusahaan yang memiliki menu utama ayam goreng dan keju ini, kembali mengglobal dengan membuka gerai di negeri tirai bambu, China. Gerai pertamanya dibuka pada 28 Agustus 2024 di kawasan Coastal Club Shenzhen.
Produknya yang semakin mengglobal dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, Malaysia dan China, membuat tim quality Richeese Factory semakin mengencangkan ikat pinggangnya untuk terus menjaga kualitas makanan siap saji ini, dengan konsisten menerapkan standar kualitas produk makanannya.
Diantaranya adalah penerapan Sertifikasi Halal dan penerapan standar internasional untuk makanan berupa standar Food Safety Management System (FSMS) - ISO 22000:2018 dengan menggunakan prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) yang akan menjaga kualitas dan keamanan makanan.
Sertifikasi Halal ini sangat penting, mengingat masyarakat Indonesia dan Malaysia dominan masyarakat muslim, sehingga sertifikasi halal menjadi hal yang sangat krusial. Bahkan dari awal berdirinya, perusahaan ini sudah mengantongi sertifikat halal dari pemerintah Indonesia yaitu MUI.
Sementara untuk FSMS melalui penerapan prinsip-prinsip HACCP ini menjadi sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan tetap terjaga, mulai dari bahan baku sampai diterima oleh Cheesemate - sebutan untuk pelanggan Richeese Factory.
Restoran halal ini menyediakan berbagai menu ayam goreng dan juga minuman yang sangat menarik dengan berbagai varian rasa, seperti:
- Fire Chicken yaitu ayam goreng dengan ukuran personal yang dibalut saus BBQ dengan pilihan level pedas dari 0 - 5 dan dihidangkan dengan saus keju khas Richeese Factory, dengan pilihan satuan atau combo.
- Richicken yaitu ayam goreng dengan ukuran personal dengan rasa bumbu yang gurih khas bumbu Richeese Factory, dengan pilihan satuan atau combo.
- Drink dengan varian Pink Lava yaitu minuman segar dengan rasa berry dengan tekstur creamy. Tersedia juga varian Fruitarian, yaitu minuman segar perpaduan rasa teh dan rasa buah.
- Flying Chicken yaitu ayam goreng dengan ukuran satu ekor yang ditaburi Volcano Powder dengan rasa pedas dan dihidangkan dengan saus keju khas Richeese Factory.
- Fire Burger yaitu burger premium dengan bun yang lembut dan diisi dengan potongan daging ayam goreng dan patty beef yang juicy, atau chicken patty yang renyah dengan level pedas 0 - 5 dan semuanya dengan tambahan slice keju dan disajikan dengan saus keju khas Richeese Factory.
- Side Dish, Cheesemate juga dapat memesan makanan lain seperti Potato Pompom, Fire Wedges, Fire French Fries, Cheese Crackling, Cheesy Cream Soup, Fire Chicken Rice, Perkedel, dan French Fries.
- Limited Time Offer yaitu menu bundling untuk dari menu-menu utama dengan produk-produk dari Nabati seperti Richoco Dino Ice Cream, Dino Ice Cream, Nugget, Hot tea, dan beberapa penawaran produk bundling lainnya.
Richeese Factory, Restoran Halal Asal Indonesia Dengan Good Quality
Senin, 3 Februari 2025, saya menghadiri acara talkshow yang diadakan oleh Richeese Factory dengan mengusung tema "Trust in Every Taste". Acara ini dihadiri oleh Food Blogger Community (FBI), Food Vlogger, dan awak Media. Acara talkshow ini diadakan oleh restoran makanan siap saji ini di salah satu gerainya di Jalan Veteran, Pesanggrahan, Jakarta Selatan.
Gerai restoran halal yang berada di Veteran ini, menjadi salah satu outlet yang lokasinya sangat strategis dan ramai oleh pengunjung. Tempatnya luas, cozy, clean, area parkirnya luas banget, yang terdiri dari dua lantai. Tersedia fasilitas ibadah, washroom, area merokok, baby chair, kursi dengan tempat charging yang cocok banget untuk para pekerja anywhere. And the most important thing is, they have good hospitality. Petugasnya semuanya ramah.
Pada event ini, saya mendapatkan kesempatan luar biasa untuk mengetahui ketatnya standar kualitas yang diterapkan oleh restoran halal ini, untuk menjaga kehalalan dan keamanan menu dan juga prosesnya.
Acara talkshow ini menghadirkan narasumber yaitu Ibu Fahmi Ristianty sebagai Head of Marketing Richeese Factory dan Bapak Suryana selaku Head of Quality Management dari PT Richeese Kuliner Indonesia. Pada acara ini juga menghadirkan narasumber Kak Windy Iwandi yaitu Food Blogger di @foodirectory yang sering membagikan pengalamannya dalam mereview makanan-makanan di Indonesia.
Ada beberapa rangkaian acara seru dalam event ini, mulai dari brunch bareng, sharing mengenai standar best quality yang dijalankan oleh Richeese Factory dan juga tanya jawab dari peserta yang hadir dengan para narasumber. Dalam sesi Q&A, membuat kita paham bahwa restoran halal ini sangat fokus terhadap kualitas produknya.
Pak Suryana selaku Head of Quality Management dari PT Richeese Kuliner Indonesia ini, menjelaskan bahwa restoran halal ini sudah menerapkan standar sertifikasi halal sejak makanan siap saji ini berdiri yaitu tahun 2011, mengingat negara Indonesia mayoritas masyarakat muslim, sehingga standar sertifikasi halal menjadi hal yang sangat krusial.
Untuk menjaga kepercayaan masyarakat akan kualitas produk halalnya, penerapan sertifikasi halal ini dilakukan secara ketat dan transparansi, dengan cara melakukan audit secara rutin kepada semua outlet untuk memastikan bahwa dilapangan melakukan proses standar secara terus menerus. Proses penerapan sertifikasi halal dan standar lainnya ini dilakukan dengan bekerjasama dengan lembaga lainnya untuk proses auditnya.
Integrasi halal ini diterapkan di semua proses, mulai dari penanganan produk bahan baku sampai ke distribusi yaitu diterima oleh Cheesemate. Untuk menjaga kepercayaan Cheesemate ini, Richeese Factory juga melakukan berbagai pelatihan kepada karyawannya dalam integrasi halal ini. Jadi tidak hanya produknya, tetapi juga sumber daya manusianya yaitu karyawannya diberikan pemahaman dengan baik untuk menerapkan integrasi halal dalam prosesnya.
Penerapan standar ini memang sangat penting dan biasanya pertama kali ditanya oleh para customer atau Cheesemate khususnya. Seperti yang diungkapkan oleh Kak Windi sebagai Food Vlogger. Pertama yang ditanya oleh banyak customer atau Cheesemate adalah terkait kehalalan produk.
Penerapan Sertifikasi Halal dan penerapan FSMS dengan menggunakan prinsip HACCP ini menjadi standar untuk menjaga kualitas produk-produk di restoran halal ini, dari awal proses bahan baku sampai dengan distribusi. Penerapan standar-standar ini juga membuat semua rasa produk restoran halal ini, dimana pun akan memiliki rasa dan kualitas yang konsisten.
Ditambah lagi, banyak rasa yang selalu menjawab kebutuhan masyarakat, dimana restoran halal ini selalu memberikan menu-menu baru yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dan bisa dipastikan rasanya selalu konsisten dimanapun. Hal ini membuat makanan siap saji ini semakin diminati oleh masyarakat.
Di akhir acara talkshow ini, semakin seru saat diselingi dengan berbagai kuis tentang restoran halal ini. Tentunya ada hadiah voucher menarik bagi pemenangnya. Tak kalah seru di penutup acara, ada lomba makan produk terbarunya dari restoran halal ini, yaitu Fire Chicken Level 5.
Cocok banget buat kamu penyuka rasa pedas. Penasaran dengan rasanya? Yuk cobain ke Richeese Factory terdekat dari rumah kamu atau pesan melalui RF App, apa itu? Keep reading.
Richeese Factory Maksimalkan Layanan Pelanggan Dengan RF App Untuk Cheesemate
Tidak hanya menjaga kualitas makanan yang diproduksi dan juga menjaga kualitas sumber daya manusianya, Richeese Factory juga menjaga kualitas layanan kepada semua Cheesemate setianya. Salah satunya dengan penggunaan media sosial Instagram yang mana menjadi akun sosial yang paling ramai. Aset digital ini menjadi ajang sarana promosi dan komunikasi dengan semua Cheesemate di berbagai wilayah.
Dengan tujuan untuk improve dan mendapatkan masukan positif bagi produk-produknya, Richeese Factory perusahaan siap saji ini menyediakan layanan consumer. Diantaranya adalah dengan Direct Message di IG, balasan caption melalui komentar, email, dan juga layanan call center di 1500220 dan semua tim agent layanan ini responsif.
Selain menjawab semua masukan, Cheesemate juga dapat dengan mudah memesan menu Richeese Factory favorit dengan menggunakan RF App yang baru saja dilaunching. RF App ini menawarkan banyak promo dan informasi menarik seputar Richeese Factory. Cheesemate juga dapat mengumpulkan rewards dengan RF App ini.
Dan kabar baiknya lagi, ada diskon 10% bagi Cheesemate baru. Lumayan bangetkan? Jadi jangan lupa yuk scan barcode dan download aplikasinya sekarang juga. RF App ini sudah tersedia di App Store dan Play Store.
My Thought About Richeese Factory
Itu dia keseruan saya dalam mengikuti talkshow bersama Richeese Factory di outlet Veteran. Semakin banyak tahu dan yakin bahwa produk-produk restoran halal ini, sangat aman dikonsumsi, karena sudah bersertifikasi halal dan menggunakan standar internasional dalam penerapan prosesnya.
Mulai dari bahan baku sampai proses distribusi atau sampai ke Cheesemate. Karena semua keamanan pangannya sangat terjamin melalui penerapan standar FSMS dan prinsip-prinsip HACCP yang dilakukan secara ketat oleh tim quality restoran makanan siap saji ini.
Sebagai penyuka keju, saya suka sekali dengan menu taburan kejunya ataupun sausnya. Dan sebagai picky eaters, ayam gorengnya approved banget di lidah saya. Apalagi secara kehalalan dan kualitasnya yang terjaga, membuat rasa makanan siap saji ini semakin comfort di lidah. Ditambah lagi dimanapun customer membeli produknya, rasanya akan sama.
Sayangnya saya belum mencoba semua menunya, means wajib banget buat cobain menu-menu lainnya, termasuk menu barunya yang Flying Chicken dan Fire Chicken yang sampai level 5 pedasnya, wow banget, cocok buat para pecinta pedas.
Menu apa saja yang sudah Cheesemate coba, dan menu apa favorit kamu di Richeese Factory, yuk sharing di kolom komentar. Dan jangan lupa untuk download RF App-nya biar kamu gak ketinggalan informasi menarik dari makanan siap saji ini.
20 Comment
Wah baru tahu kalau Richeese Factory asli Indonesia! kukira ini franchise dari Korea Selatan. Aduuh ke mana aja aku. Trus baru ngeh sekarang ada aplikasi RF App yang memudahkan banget bagi para penggemar ayam kejunya Richeese Factory. Kangen juga udah lama gak nyobain, walau aku gak begitu suka keju tapi kalau kejunya RF tuh beda! apalagi kalo dimakan barengan varian spicy level paling atas.
ReplyDeleteMayan ada diskon 10% pula untuk pengguna baru, ya! oke, aku coba cek di playstore dulu dan kepoin RF Appnya aaah.
Dulu pertama buka di Arion mall, aku lgs minta tolong OB kantor utk beliin mba. Penasaran. Beli fire wings. Level 5 LGS. Mikirnya ga bakal pedes, Krn jarang2 kan fastfood pedes beneran.
ReplyDeleteTernyata sukses bikin maag ku kumat, sampe nangis malamnya. Kapok. Tp kemudian PGN lagi, cobain PV 4. Tetep ga kuat hahahahha. Sampe skr akhirnya aku pas di LV 3.
Cuma waktu itu yg ayam goreng biasa dan burgernya ga enak, Krn keriiiing. Rotinya ga lembut pula.
So tiap ke RF, cuma pesen fire wings.
Baru kemarin, setelah liat event kalian, aku JD tertarik cobain menu2 richicken dan flying chicken. Ternyata, rasanya udah jauuuuuh lebih enak. Ayam nya ga kering lagi. Angkat topi buat RF yg bisa improve rasa.
Pantesan temenku yg di Malaysia juga sukaaa Ama RF, apalagi sejak mereka ga mau sentuh lagi keepci dan mekdi. JD produk dari negara yg ga terafiliasi kesana mereka lebih suka. 👍
Happy banget kalo makan di Richeese tuh, soalnya selalu tersertifikasi halal dan semua menunya enak-enak, bahkan es krimnya lebih enak daripada resto sejenis yang luar punya...
ReplyDeleteKalu pengen fast food, Richeese itu pilihan utama...
Benar sekali, Mbak. Ayam ini enak dan bergizi, tapi biar tidak bosan, maka harus diolah dengan berbagai variasi. Daan ternyata Richeese Factory sudah hadir lama di Indonesia ya. Bahkan 8 Februari kemarin aru berulang tahun. beragam menu hadir, terus level kepedasannya bisa kita sesuaikan. Enaknya lagi sekarang ada aplikasinya. Pesan menu Richeese semakin mudah dan cepat.
ReplyDeleteMeski aku nggak ikut acaranya tapi aku jadi yakin ke RF. Untuk masuk pasar di Indonesia, sertifikasi halal memang penting banget, apalagi mayoritas masyarakat kita muslim. Itu tentu menjadi pertimbangan utama ketika mau makan ke restoran di luar rumah.
ReplyDeleteKebetulan nih ada RF di deket rumah (Kelapa Dua, Depok) tempatnya besar, parkir juga luas jadi nyaman. Apalagi nanti mau ramadan, butuh tempat bukber yang bagus baik dari segi kualitas makanan, tempat yang nyaman, lokasi strategis serta parkiran luas.
Kalau bisa order lewat aplikasi tentu jauh lebih memudahkan, apalagi pas jam2 ramai tentu membantu banget. Salut sama bisnis yang selalu melakukan improvement dan perbaikan terus menerus. Jadi bangga nih jadi pelanggannya RF :)
Tidak heran seh kalau dalam belasan tahun sudah punya tiga ratusan outlet, dengan menjaga kwalitas sumber manusianya, sudah paham banget kalau nyawa sebuah usaha itu terletak pada sumber daya manusia, bukan hanya product yang baik.
ReplyDeleteSemoga terus berjaya dan memberi banyak rejeki pada insan yang bernaung.
Ayam memang selalu menjadi pilihan terbaik dan gak pernah salah sie kalo menurutku yaaa...apalagi ini richeese menawarkan ayam dengan olahan yg berbeda dengan ayam goreng biasanya...aku sudah lama bangettt gak makan ayam richeese sampai sudah lupa rasanya haha..sepertinya memang harus beli lagi deh buat merefresh taste nya :)
ReplyDeletebelum banyak mencoba menu-menunya, bahkan baru tahu nih kalau ada menu yang limited juga. But anyway, turut bangga ada produk kita yang punya cabang di luar negeri. Mudah2an kualitasnya tetap terjaga dan makin banyak cabangnya, semakin disukai banyak orang.
ReplyDeleteInovasi recheese ini beneran all out menurutku karena mereka sampe punya aplikasi RF buat memudahkan konsumen saat ingin mengintip menu apa saja yang tersedia kemudian cocok juga buat pemburu diskon nih.
ReplyDeleteBeneran menawarkan solhsi jitu buat yang mudah bosan makan protein yang itu itu saja. Sekitar tahun 2015 an aku suka makan sama teman kampus, harganya juga ramah dikantong. Terpenting lagi halal dan jaminan mutu kualitasnya jempolan.
Aku kalo pesen ayam Richeese yg level nol deh. Gak kuat pedes soalnya. Tapi saus keju di resto Richeese factory itu emang enak ya dan khas banget. Anak-anak juga pasti suka.
ReplyDeleteKeren ya Richeese Factory ini dari didirikan awal di Bandung, eh cabangnya udah di mana-mana, bahkan sampe ke China dan Malaysia pula. Apalagi menu dan sausnya itu khas banget, sehingga kerap jadi pilihan
ReplyDeletejadi kangen ke Richeese Factory karena memang udah lama banget nggak makan di Richeese
ReplyDeleteAku sendiri pastinya penasaran sama menu Fire Chicken level 5, urusan pedas-pedas memang menggoda
tempatnya luas, bersih juga ya, ini yang bikin kita betah makan di Richeese
di kotaku areanya Richeese masih gak terlalu besar mbak, tapi pastinya menu barunya juga udah hadir
Salah satu alternatif nih buat makan fried chicken tanpa khawatir mendukung negara nganu, hehehe. Produk lokal kita memang seharusnya bisa bersaing dan terus maju sih. Apalagi Richeese Factory ini memang lumayan cocok di market indonesia yang suka cocolan keju dan suka sama yang pedes-pedes ampe bikin mulut melet-melet.
ReplyDeleteAku paling suka sama fire chickennya, meski diri ini cupu. Cuma kuat level 1 doang, hahaha. Orang-orang kok kuat amaat ya beli levelnya tinggi-tinggi. Apa gak mules dah tuh kelar makannya
Sampai sekarang saya masih langganan sih dengan brand ini karena yang pertama dia dari Indonesia rasanya enak, banyak varian rasa yang bisa kita pilih. Dan dia adalah Pioneer masakan ayam dengan saus keju dan juga barbeque yang sekarang banyak sekali ditiru oleh orang lain di luar sana
ReplyDeletePersis sama anakku, ka Meii..
ReplyDeleteSama-sama pecinta kejuu.. yang levelnya uda dewa gituu..
Gimana sii.. apa-apa kudu rasa keju, gituloo.. jadi beneran semangaatt makannya.
Alhamdulillah banget, Richeese Factory kini hadir dimana-mana. Cabangnya uda sampai luar negeri juga yaa..
Sukses selalu produk Indonesia yang menduniaa..
Resto favorit keluargaku sekarang ini nih Richeese Factory ini. Bukan hanya karena banyak resto yang kami boikot, tapi juga karena suka dengan keju dan pedas. Jadi kalo keluar rumah, yang dicari ya Richeese Factory terdekat. Enaaaaak. Yang lagi disuka menu ayam utuhnya itu. Krenyes pedas. Tinggal dicocol ke saus keju dan saus barbeque. Makin enaaaak.
ReplyDeleteBagi seorang muslim, memilih makanan dari restoran halal itu wajib ya mbak
ReplyDeleteApalagi klo restorannya juga punya sajian yang enak seperti Richeese ini
Pasti makin jadi pilihan utama deh
Bagi seorang muslim, memilih makanan dari restoran halal itu wajib ya mbak
ReplyDeleteApalagi klo restorannya juga punya sajian yang enak seperti Richeese ini
Pasti makin jadi pilihan utama deh
Keren juga ya Richeese nih sudah mengurus sertifikat halal dan juga jaminan keamanan pangan lainnya sejak awal berdiri, karena biasanya resto tu ngurusnya belakangan yang penting buka dulu.
ReplyDeleteMakanya jadi gak ragu deh makan ayam Richeese.
Aku selama ini keknya mentok level 2 buat makan fire chickennya mbak, jadi pengen naik level ke 4 deh.
Untuk pink lavanya aku dah lama gak minum ini. Nnati kalau ke Richeese lagi mau pesan pink lava, ah :D
aku juga suka Richeese, menunya enak semua :D
ReplyDeleteSilakan berkomentar dengan bijak dan positif. Terima kasih.